Ladiestory.id - Makanan yang sering dijadikan moodbooster, salah satu yang terkenal adalah cokelat. Ini merupakan makanan atau camilan yang disukai dan mudah didapatkan. Selain itu, makan cokleat memberikan manfaat dan mampu meningkatkan kadar kebahagiaan seseorang. Salah satu kreasi cokelat yang banyak disukai, mudah dibuat dan menjadi camilan kekinian saat ini adalah Choco Lava.
Choco Lava adalah makanan penutup dengan rasa manis yang diciptakan dengan perpaduan cake coklat hangat dicampur filling sirup cokelat yang meleleh. Selain itu, kue ini memiliki tekstur yang renyah, kemudian ketika diketuk bagian tengah, maka akan mengeluarkan lelehan coklat. Yummy!
Tenang Ladies, Kamu bisa membuat Choco Lava di rumah kok! Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan yang digunakan:
- 6 sdm Tepung Terigu
- 150 Gr Dark Cooking Chocolate
- 3 sdm Coklat Bubuk
- 3 sdm Gula Halus
- 3 sdm Margarine
- 1 sdt vanili bubuk
- 3 sdm Susu kental manis rasa coklat
- 3 btr Telur
Cara Pembuatannya:
- Mulai dari melelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
- Siapkan wadah untuk kocok telur hingga berbusa. Namun, supaya lebih mudah, bisa menggunakan whisk.
- Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili dan gula halus aduk hingga merata.
- Masukkan coklat yang sudah dicairkan dan susu kental manis, kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan kukusan dengan air tunggu hingga matang atau mendidih.
- Oleskan margarin ke loyang bulat sesuai dengan selera dan ukuran loyang yang digunakan
- Ketika kukusan, airnya sudah mendidih, masukan adonan yang sudah di loyang. Kukus selama 7-8 menit, Ingat untuk menutup kukusan dengan kain supaya uap air tidak menetes ke kue.
- Jika sudah matang, silahkan untuk mengeluarkan dari cetakan dan choco lava siap disajikan.
Lebih lanjut, untuk menciptakan tekstur yang menarik adalah isi adonan secukupnya saja, jangan terlalu penuh pada cetakan supaya adonan Choco Lava dapat mengembang ketika dikukus. Kemudian kukus adonan jika air sudah benar-benar mendidih.
