Agar dapat tumbuh dan berkembang secara optimal, manusia dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung gizi seimbang atau memenuhi kebutuhan 4 sehat 5 sempurna.
Resep Tumis Kubis Enak dan Sederhana
Serat menjadi salah satu nutrisi yang wajib dikonsumsi seseorang setiap hari. Sayuran merupakan sumber serat yang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Namun, tak sedikit orang justru enggan mengonsumsi sayuran untuk asupan sehari-hari, karena rasanya dianggap tak lezat.
Padahal, banyak cara mengolah sayuran jadi lebih enak dan lezat. Cara membuatnya pun tergolong praktis. Bahan sayurannya juga mudah didapat, seperti sayur kol atau kubis.
Sayur ini tetap dapat dimasak enak dengan cara sederhana misalnya dengan menumis. Lantas bagaimana resep tumis kubis dan cara membuatnya? Tak perlu bingung, berikut resep tumis kubis enak dengan bahan sederhana dan praktis.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan mudah didapat dan tergolong cukup terjangkau. Selain itu, tumis kubis ini dapat disajikan untuk tiga hingga empat orang.
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak juga tidak terlalu lama, sehingga cukup praktis. Nah, berikut ini detail dari bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:
Porsi:
- 3-4 orang
Waktu memasak:
- 15 menit
Bujet:
- Rp20 ribu
Bahan:
- 100 gram kubis atau sayur kol yang telah diiris
- 100 gram taoge
- 5 buah tomat ceri yang dipotong jadi dua
- 4 buah bawang merah yang telah diiris
- 3 siung bawang putih yang telah dicincang
- 2 buah cabai merah yang telah diiris
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 batang bawang daun yang telah diiris
- 1 butir telur yang dikocok lepas
- kaldu jamur secukupnya
- gula secukupnya
- merica secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, kini saatnya Anda menyimak langkah-langkah untuk memasak tumis kubis. Berikut ini cara membuat tumis kubis:
1. Pansakan wajan yang telah diberi minyak.
2. Tuang telur yang telah dikocok ke dalam wajan, kemudian orak-arik sampai matang.
3. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat ceri, tumis sampai harum.
4. Kemudian masukkan taoge, kubis, dan daun bawang ke dalamnya. Masak dengan api yang agak besar.
5. Aduk semua bahan sampai merata.
6. Tuang saus tiram bersama gula, merica, dan kaldu jamur ke dalamnya, kemudian aduk kembali.
7. Cicipi terlebih dahulu rasa tumisan sayuran agar rasanya pas.
8. Anda dapat menambahkan bubuk cabai atau irisan cabai jika menyukai makanan pedas.
9. Tumis kubis siap disajikan bersama nasi hangat.
Resep tumis kubis dengan bahan sederhana di atas cukup mudah untuk ditiru, bukan? Nah, kini Anda dapat memasak tumis kubis enak secara mudah dan praktis dengan bahan sederhana dan terjangkau. Selamat mencoba!
