Ladiestory.id - Pudding adalah salah satu jenis dessert yang cukup banyak digemari. Selain manis, pudding juga punya citarasa yang sugar.
Cocok untuk dinikmati saat siang hari ketika cuaca sedang panas terik. Cara membuat dessert ini juga terbilang mudah, lho. Kamu tinggal mengikuti tata cara serta resep kue pirex terbaru di bawah ini.
Resep Puding Blackforest dengan Aneka Macam Topping
Resep pertama kue pirex yang bisa kamu coba adalah resep puding blackforest. Puding blackforest ini semakin meriah dengan taburan keju dan siraman fla vanilla yang menambah nikmat rasa dari puding ini. Untuk membuat puding blackforest ini, kamu akan membutuhkan:
Bahan untuk membuat puding blackforest:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 700 ml susu UHT rasa full cream
- 1 kaleng susu evaporated
- 200 gram cooking chocolate dark
- 100 gr gula
- 2 Sdm whipped cream bubuk
- 1 Sdm pasta black forest
- Taburan keju cheddar sesuai selera
Untuk membuat fla vanilla, kamu siapkan bahan-bahan berikut:
- 3 bungkus my vla rasa vanilla
- 500 ml susu UHT rasa full cream
- 2 sdt rum esens
- 1 Sdm jamaica rum
- 200 gr cooking chocolate white
Cara memasak fla vanilla:
- Masukkan susu full cream, cooking chocolate white, dan my vla rasa vanilla ke dalam panci.
- Aduklah hingga cokelat masaknya meleleh dan semua bahannya tercampur rata.
- Tambahkan rum esens dan jamaica rum ke dalam adonan fla.
- Aduk adonan fla hingga rata.
- Angkat adonan fla dan kemudian masukkan ke dalam kulkas.
Cara memasak puding blackforest:
- Masukkan semua bahan puding ke dalam panci.
- Aduk adonan puding hingga mendidih.
- Terus mengaduk sampai uap panasnya keluar.
- Masukkan pasta black forest ke dalam adonan puding.
- Tuang adonan puding ke dalam cetakan puding pirex.
- Masukkan adonan puding ke dalam kulkas.
- Tunggu adonan puding menjadi dingin.
- Setelah dingin, nikmati puding blackforest dengan fla vanilla dan taburan keju.
Resep Puding Es Doger ala Han Cooking
Setelah merasakan cokelat yang manis, Sekarang kita beralih memasak puding yang bercitarasa manis dan gurih ini, yaitu puding es doger. Cara membuatnya sangat mudah, lho.
Takaran yang digunakan juga mudah untuk dipahami karena menggunakan satuan sendok. Yuk, langsung kita masak aja pudingnya. Untuk membuat puding es doger ini, kamu memerlukan:
Bahan untuk membuat puding es doger:
- 1,5 liter air kelapa
- 5 putih telur yang telah dikocok hingga kaku
- 7 sendok makan gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa atau plain
- Sukade
Bahan untuk membuat fla es doger:
- 3 kuning telur
- 1 kaleng susu evaporasi
- 15 Sdm gula pasir
- 15 Sdm kental manis
- 750 ml air mineral
- 5 Sdm pewarna makanan es doger
- 2 buah daging kelapa muda
- 4 Sdm tepung maizena
Cara membuat fla es doger:
- Masukkan 15 sdm gula pasir, maizena, dan susu evaporasi ke dalam panci.
- Kemudian, aduk rata hingga gumpalan maizenanya hilang.
- Siapkan kental manis di dalam gelas berukuran 200ml sebanyak 3 gelas dan aduk rata.
- Tuangkan kental manis ke dalam adonan fla.
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan fla dan aduk kembali hingga rata.
- Masukkan 5 sendok makan pewarna es doger dan aduk hingga larut.
- Masak adonan dalam api Kecil.
- Masukkan kelapa muda dan aduk kembali.
- Setelah mendidih, matikan api.
- Masukkan adonan ke dalam wadah cetakan pirex dan sisihkan.
Cara membuat puding es doger:
- Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, air kelapa ke dalam panci.
- Masaklah hingga mendidih dan gulanya larut.
- Siapkan putih telur, kocok hingga membentuk busa.
- Masukkan putih telur ke dalam adonan agar-agar yang dimasak.
- Aduk kembali hingga rata.
- Lalu, masukkan adonan puding ke dalam cetakan pirex dan taburi sukade.
- Terakhir, masukkan puding ke dalam kulkas.
- Puding es doger pun siap disantap.
Itu dia dua inspirasi resep kue pirex terbaru yang bisa kamu coba buat di rumah. Mana nih yang jadi favoritmu?
