Ladiestory.id - Ada banyak makanan hits dan viral di tahun 2021, sehingga membuat para pecinta kuliner memburunya. Tak hanya itu, makanan viral 2021 juga menciptakan ide peluang bisnis bagi masyarakat untuk menjual makanan.
12 Makanan Hits dan Viral 2021
Selain menambah jenis kreasi makanan, hal ini juga sangat menguntungkan penjual karena banyak peminatnya. Mau tau makanan apa saja yang hits dan sempat viral pada 2021? Berikut Ladiestory.id telah merangkumnya khusus buat Kamu.
1. Croffle
Croissant Waffle atau Croffle adalah salah satu makanan hits 2021 dengan bermacam kreasi yang cukup populer. Makanan ini sering dijadikan dessert sehingga membuat banyak orang penasaran dengan rasanya dan menjadikannya makanan viral.
Terbuat dari bahan-bahan yang simpel, croffle bisa jadi ide bisnis yang cukup menjanjikan. Croffle sering disajikan dengan berbagai pilihan topping, misalnya es krim, hal tersebut bertujuan agar rasa croffle semakin nikmat dan tidak membosankan.
2. Dessert Box
Makanan viral lainnya adalah dessert box yang menjadi cukup hits di tahun 2021. Dessert box merupakan dessert yang disajikan dalam satu wadah dan berlapis-lapis. Lapisan pertama yaitu base, cream dan terakhir topping.
Bagian pertama atau Base biasanya diisi dengan cake yang lembut atau crunchy crumb. Kemudian bagian kedua dilapisi cream sesuai dengan selera. Cake dan cream ditumpuk hingga 2-3 lapis dan terakhir diberikan topping sesuai selera.
Varian dessert box sangat banyak diantaranya cream cheese, black forest, cream cookies dan yang lainnya.
3. Dalgona Candy
Dalgona candy menjadi viral berkat drama Korea Squid Game. Dalgona candy atau permen dalgona terbuat dari campuran gula pasir yang dipanaskan dengan sedikit tambahan baking powder.
Dalgona candy adalah permen tradisional yang berasal dari Korea Selatan. Dalgona candy menjadi viral karena muncul dalam salah satu scene drama yang menegangkan, hingga mendapatkan perhatian khusus dari para penonton.
4. BTS Meal
Para fans BTS atau yang kerap disebut Army pastinya tidak asing dengan makanan yang satu ini. Ya, BTS Meal adalah salah satu makanan viral dan hits 2021.
BTS Meal merupakan menu kolaborasi antara McDonalds dengan BTS, yang di launching Rabu (9/6/2021) lalu. Menu BTS Meal terdiri dari 9 pcs Chicken Mc. Nugget, French Fries, dan cola.
Sementara untuk saus pelengkapnya menghadirkan dua pilihan yaitu sweet chilli dan saus cajun. Dengan packaging ungu yang disertai logo BTS membuat makanan ini langsung diserbu banyak orang dan menjadi viral.
5. French toast
Bagi Kamu penggemar roti panggang, Kamu harus coba french toast yang sedang hits di tahun ini. French toast adalah roti bakar kekinian dengan rasa yang begitu lezat, sehingga disukai banyak orang.
Perbedaan French toast dengan roti biasa terletak pada cara membuatnya. Sebelum dibakar, roti tawar dilumuri dengan susu terlebih dahulu, lalu dibakar, tidak lupa dalam proses pembakaran diberikan tambahan mentega.
Setelah matang, french toast disajikan dengan gula cair, dan ditambahkan aneka buah sesuai dengan selera.
6. Mentai
Berbagai macam makanan dengan saus mentai adalah salah satu tren makanan hits 2021 di kalangan millenials. Saus mentai terbuat dari campuran telur ikan yang ditambahkan mayonaise serta saus sambal.
Saus mentai cukup hits untuk dijadikan topping beragam makanan seperti rice bowl, mie, ikan, ayam dan yang lainnya.
7. Bomboloni
Bomboloni atau bisa juga disebut donat tanpa lubang ditengahnya. Bahan dasar bomboloni sama seperti donat, yang membedakannya adalah ketika sudah matang, bomboloni akan diisikan beraneka macam saus dengan cara disuntikkan ke dalam donat.
Berbagai macam saus yang digunakan misalnya coklat, green tea, vanilla dan yang lainnya. Viralnya Bomboloni membuat makanan ini menjadi ide jualan yang cukup laris di tahun 2021.
8. Sei Sapi
Merupakan makanan khas NTT yang sedang hits dan viral pada 2021. Sei sendiri diambil dari bahasa Rote yang memiliki arti daging iris tipis. Sei sapi adalah daging sapi yang diiris tipis-tipis kemudian dimasak dengan cara diasap.
Setelah matang, daging sapi ditumis dengan bumbu khas. Umumnya sei sapi dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran daun singkong. Disesuaikan dengan permintaan konsumen saat ini sei terdiri dari beberapa pilihan seperti sei ayam, dan sei babi.
9. Korean Garlic Cheese Bread
Korean garlic cheese bread merupakan street food Korea yang sedang hits 2021 di Indonesia. Memiliki cita rasa yang gurih membuatnya berbeda dengan roti lain pada umumnya.
Korean garlic cheese bread memiliki bentuk yang menarik seperti bunga yang setengah mekar, serta di tengahnya terdapat krim keju yang begitu lezat. Tak heran makanan ini menjadi viral dan disukai masyarakat Indonesia.
10. Dimsum
Dimsum mulai muncul pada awal 2021, makanan chinese food ini menjadi salah satu makanan hits hingga saat ini. Dimsum sekilas memiliki tampilan yang hampir sama dengan siomay, tetapi tekstur dimsum lebih kenyal serta lembut di lidah.
Bahan dan bumbu yang digunakan juga berbeda, selain itu dimsum memiliki varian isi yang beragam diantaranya ayam dan aneka seafood. Memiliki cita rasa yang lezat, membuat dimsum disukai banyak orang.
11. Rokupang
Roti kukus panggang atau yang kerap disebut rokupang juga termasuk makanan hits 2021. Makanan ini sangat digandrungi oleh anak-anak millennials.
Rokupang sendiri sebenarnya adalah roti yang diolah dengan cara dikukus atau dipanggang, selain itu roti ini juga memiliki berbagai macam variasi isian antara lain selai sarikaya, cokelat, pandan dan yang lainnya.
Makanan yang cukup hits dan viral lainnya adalah nasi gila. Nasi gila termasuk salah satu makanan yang populer di 2021 ini. Bahkan, beberapa cafe menyediakan menu nasi gila sebagai menu favorite.
