Ladiestory.id - Granola merupakan camilan yang semakin populer dan menjadi pilihan favorit bagi mereka yang peduli akan kesehatan. Terdiri dari campuran biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering, granola tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
Granola menjadi pilihan camilan sehat yang bisa dinikmati di antara waktu makan yang tidak mengenyangkan.
Apa Itu Granola?
Granola adalah campuran bahan makanan yang telah dipanggang hingga menjadi renyah dan guri, sebagaimana dikutip dari laman Web MD. Campuran ini umumnya terdiri dari oat, biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan kering, madu, dan minyak. Granola seringkali dijadikan camilan, sarapan, atau tambahan pada yoghurt atau smoothie bowl.
Bahan-Bahan Utama dalam Granola
Oat
Oat adalah komponen utama dalam granola. Oat menyediakan serat yang baik untuk pencernaan dan memberikan energi yang tahan lama. Serat juga membantu menjaga kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang.
Biji-bijian
Biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu, dan biji chia sering ditambahkan untuk memberikan tekstur renyah dan memberikan tambahan nutrisi seperti asam lemak omega-3.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, atau kacang tanah juga menjadi bagian penting dari granola. Mereka menyediakan protein, lemak sehat, dan rasa gurih yang nikmat.
Buah-buahan Kering
Buah-buahan kering seperti kismis, cranberry, atau aprikot dapat menambahkan rasa manis alami pada granola tanpa tambahan gula. Selain itu, mereka menyediakan vitamin dan mineral.
Madu atau Sirup Maple
Madu atau sirup maple digunakan sebagai pemanis alami dan juga berfungsi sebagai bahan pengikat untuk membuat granola renyah dan caramel.
Manfaat Konsumsi Granola
Kandungan serat dalam granola, terutama dari oat, sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, mengatur kadar gula darah, dan memberikan perasaan kenyang lebih lama. Kombinasi biji-bijian, kacang-kacangan, dan oat memberikan energi yang bertahan lama. Granola dapat menjadi pilihan sarapan yang ideal untuk memulai hari dengan penuh semangat.
Granola mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat. Biji-bijian dan kacang-kacangan adalah sumber vitamin E dan asam lemak omega-3. Buah-buahan kering yang sering ditambahkan pada granola mengandung antioksidan, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung kesehatan sel. Kacang-kacangan dalam granola mengandung lemak sehat dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 juga berperan penting dalam mendukung fungsi jantung yang optimal.
Cara Menikmati Granola dengan Sehat
Granola dapat disajikan dengan susu, yoghurt, atau kefir sebagai sarapan yang cepat dan bergizi. Tambahkan potongan buah segar untuk memberikan rasa manis yang alami. Granola dapat dijadikan camilan sehat diantara waktu makan. Bawa didalam kemasan kecil, taburkan granola di atas smoothie bowl untuk memberikan tambahan tekstur dan nutrisi kamu dapat menambahkan buah segar.
Selain itu granola juga dapat dicampur dengan yoghurt sebagai hidangan penutup yang lezat dan sehat jangan lupa tambahkan madu jika kamu menyukai rasa yang manis.
