Ladiestory.id - Musim libur sekolah telah usai, saatnya anak kembali beraktivitas dan menuntut ilmu ke sekolah. Apa kabar buat para ibu yang baru saja menyekolahkan anaknya ke playgroup atau paud? Pasti sudah mulai dipusingkan dengan menu bekal ke sekolah yang diwajibkan kepada setiap peserta didik dari pendidikan di usia dini sampai ke sekolah menengah ke atas.
Mengingat adanya Peraturan Menteri Pendidikan Nasional No. 39 Tahun 2008 tentang Pembinaan Kesiswaan yang mencakup kualitas jasmani, kesehatan, dan gizi berbasis sumber gizi yang terdiversifikasi, penting untuk memastikan bahwa menu bekal sekolah juga memperhatikan aspek gizi dan variasi nutrisi.
Dalam menyusun menu bekal sekolah,pastikan menu bekal mengandung keseimbangan antara karbohidrat (nasi, roti, atau pasta), protein (daging, ikan, atau kacang-kacangan), sayuran, dan buah-buahan. Ini membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak sepanjang hari.
Variasikan sumber gizi yang diberikan, misalnya dengan menggunakan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang berbeda setiap hari. Juga, variasikan jenis protein yang diberikan, seperti daging ayam, ikan, atau kacang-kacangan. Memilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, atau pasta gandum utuh, yang mengandung serat dan nutrisi lebih banyak daripada karbohidrat olahan.
Berikut ini, ada 5 menu bekal praktis untuk anak sekolah selama 5 hari. Apa saja menunya, yuk baca artikel ini sampai habis.
Sandwich Keju dan Sayur
- Sajikan roti gandum dengan irisan keju, selada, dan irisan tomat.
- Tambahkan potongan sayuran seperti mentimun, wortel, atau paprika sebagai camilan sehat
Wrap Ayam
- Gulung potongan daging ayam panggang atau direbus dalam tortilla atau roti wrap.
- Tambahkan selada, irisan tomat, dan saus rendah lemak.
- Sertakan potongan buah segar sebagai camilan.
Nasi Kotak
- Sajikan nasi putih dengan lauk seperti ayam goreng, tahu goreng, atau telur dadar.
- Tambahkan sayuran rebus seperti brokoli atau wortel.
- Sertakan irisan buah-buahan sebagai penutup.
Muffin Telur
- Buat muffin telur dengan mencampur telur, sayuran seperti paprika dan bayam, serta keju parut.
- Sajikan dengan potongan buah segar atau yogurt sebagai sampingan.
Salad Pasta
- Campurkan pasta dengan potongan sayuran seperti mentimun, tomat ceri, dan jagung manis.
- Tambahkan irisan daging ayam panggang atau keju parut.
- Sajikan dengan dressing salad rendah lemak.
