Popcorn atau berondong jagung adalah salah satu jenis cemilan yang paling enak saat nonton film.
Terdapat beberapa varian rasa seperti rasa manis, rasa pedas gurih, rasa caramel, rasa keju dan berbagai varian rasa lainnya. Untuk membuatnya tidaklah sulit, Anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah.
Berikut cara membuat popcorn sendiri dirumah, yang pastinya dijamin enak dan renyah.
1. Cara Membuat Popcorn Original
Bahan-bahan:
- 75 gram jagung khusus popcorn
- Minyak sayur secukupnya
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Masukkan minyak ke dalam panci lalu tunggu hingga minyak cukup panas.
- Selanjutnya masukkan jagung ke dalam panci.
- Kemudian masak dengan api sedang. Tunggu hingga bunyi letupan berhenti, baru masukkan garam dan aduk hingga merata.
- Jika sudah rata, tiriskan dan simpan popcorn dalam wadah.
- Popcorn siap dinikmati.
2. Cara Membuat Popcorn Manis Warna Warni
Bahan-bahan:
- 1 sdm mentega
- 1 sdm minyak kanola
- 1/4 cup sirup jagung
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdm pewarna makanan cair
- 1/3 jagung popcorn
Cara membuat:
- Pertama lelehkan mentega, sirup, minyak, dan garam dalam wajan atau panci. Lelehkan semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur sambil diaduk sesekali.
- Lalu tambahkan 1/4 sendok teh pewarna makanan cair. Aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya tuangkan 1/3 gelas biji jagung popcorn ke dalam panci atau wajan, dan aduk sampai semuanya terlapisi oleh campuran sirup yang sudah dibuat tadi. Gunakan api sedang, dan tutup pancinya.
- Kemudian goyang-goyangkan panci setiap beberapa saat selagi biji jagung memanas dan mulai berubah menjadi popcorn.
- Bila suara letupan biji jagung mulai melambat, tandanya biji jagung sudah berubah jadi popcorn keseluruhan.
- Tiriskan dan Anda bisa menyimpan popcorn dalam wadah kedap udara, dan nikmati saat dingin.
3. Cara Membuat Popcorn Pedas Gurih
Bahan-bahan:
- 100 gram jagung khusus popcorn
- 1 sdt kaldu bubuk instan
- 2 sdm mentega
- 1 sdt cabai merah bubuk
Cara membuat:
- Pertama, lelehkan mentega pada wajah, kemudian masukkan jagung dan masak hingga matang.
- Kemudian masukan dalam wadah, beri bumbu cabai merah bubuk. serta kaldu bubuk instan dan kocok hingga tercampur rata.
- Popcorn pedas gurih pun siap untuk dinikmati.
4. Cara Membuat Popcorn Keju
Bahan-bahan:
- jagung popcorn 200 gram
- 2 sdm margarin
- 100 gram keju cheddar
- 100 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- keju parmesan secukupnya
Cara membuat:
- Campur susu cair, gula pasir, dan keju parut. Masak hingga kental seperti pasta, angkat.
- Panaskan margarin ke dalam panci. Masukan jagung popcorn, tutup panci dan biarkan sampai berbunyi letupan, kecilkan api dan kocok-kocok.
- Tambahkan pasta keju, aduk hingga rata dan taburi dengan keju parmesan.
- Popcorn pun siap disajikan.
5. Cara Membuat Popcorn Gula Merah
Bahan-bahan:
- 1/3 gelas jagung khusus popcorn
- gula merah bubuk secukupnya
- mentega secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan mentega dalam panci, setelah benar-benar meleleh masukan jagung popcorn ke dalam panci.
- Tutup panci dan sekali-kali goyangkan panci agar semua jagung terkena mentega.
- Biarkan beberapa saat, bila terdengar suara letupan, biarkan hingga suara letupan berhenti. Lalu matikan kompor.
- Tambahkan gula merah bubuk sesuai dengan selera lalu campur dengan rata.
- Popcorn siap disajikan.
Nah, begitulah cara membuat popcorn sendiri dirumah, mudah dan praktis bukan? Dijamin enak dan renyah, Anda pun kini tak perlu repot lagi membelinya, yuk praktekkan dirumah!
Topics :
